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Coralie Favre
10 mai 20241 min de lecture
Aubergines à la Corse - I mirizani - saveur d'été
J'aime les déguster, en pleine saison, dans les ruelles étroites de la citadelle médiévale de Bonifacio #bonifazzui. Perchée au dessus...
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Coralie Favre
7 mai 20241 min de lecture
Courgette Cake, noix, cardamome.
Douceur de Printemps. Gâteau dans la veine du carotte cake, mais avec ce légume de saison que l'on aime tant : la courgette. Ici, l'on...
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Coralie Favre
30 mars 20244 min de lecture
L’art de bien se nourrir
Le yoga et l’ayurvéda sont des sciences sœurs, qui se sont développés en même temps et influencés à maintes reprises tout au long de...
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Coralie Favre
30 mars 20241 min de lecture
Tarte chocolat et aux figues, tuile au cacao
Temps de prep : 30mn Temps de cuisson : 30 mn Repos : 20 mn Pour 8 personnes . Pour les tuiles au cacao 110g de sucre blond 45g de farine...
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Coralie Favre
30 mars 20241 min de lecture
Ceviche de Shitaké
Depuis l’assiette à votre cœur, je vous souhaite de manger comme des passionnés que nous sommes, avec tous les sens en éveil, pour...
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Coralie Favre
30 mars 20242 min de lecture
Raw - Spaghettis de Courgettes, Chutney Basilic, tartare de melon
Spaghettis de courgettes Une recette de pâtes sans gluten, complètement irrésistible Utilisez au choix un couteau économe, un rasoir à ...
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Coralie Favre
30 mars 20241 min de lecture
Muffins Tout Chocolat #addictifs
“Aimez le chocolat à fond, sans complexe ni fausse honte, car rappelez-vous ; Sans un grain de folie, il n'est point d'homme...
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Coralie Favre
30 mars 20242 min de lecture
Tofu Croustillant au beurre de cacahuète, nouille de riz à la coriandre fraiche, fleurs de géranium
Incontournable dans la cuisine végétale, le beurre de cacahuète se déguste aussi bien en tartines, comme une pâte à tartiner, dans les...
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Coralie Favre
27 mars 20243 min de lecture
Palak Paneer - Confort Food
Ici, pas de secret, quand je vais vous parler de ma passion pour la sociologie et pour la gastronomie. Dans cet article, j'avais envie de...
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Coralie Favre
27 mars 20242 min de lecture
Croquettes de pommes de terre à l'Indienne sauce fraîche aux herbes
Vous, toi , là , on ne se connaît certainement pas, on ne s’est probablement jamais croisé, mais on a quand même le droit de se vouloir du...
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Coralie Favre
27 mars 20243 min de lecture
Riˈzɔtto aux Panais & Champignons
Risotto à la brunoise de Panais Chips déshydratés de carottes et de patates douces Champignons aux baies roses Rondelles et bâtonnets de...
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