Depuis l’assiette à votre cœur, je vous souhaite de manger comme des passionnés que nous sommes, avec tous les sens en éveil, pour toujours plus de paillettes dans notre quotidien.
Oommmmm, ce mantra si souvent échappé de vos papilles extasiées !
. Pour la marinade
2 gousses d'ail
10 cm de gingembre frais
Le jus de 3 citrons verts
Le jus d'une orange
2 cc de sirop d'agave
1 cc de tamari & tabasco
. Servir avec
1 grosse patate douce cuite à la vapeur
200g de champignons revenus à la poêle
1/2 concombre en brunoise
1 oignon rouge en fine lamelle
De la coriandre
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